日前，國家統計局公布全國糧食生產數據：2020年全國糧食總產量為13390億斤。在疫情與災害疊加的雙重考驗下，中國糧再次交上了一份彌足珍貴、成績亮眼的答卷。
“‘十四五’時期將開啟全面建設社會主義現代化國家新征程，確保糧食安全是建設現代化國家的頭等大事，是推進農業農村現代化的首要任務。必須統籌發展和安全，增強風險意識，著力構建更高層次、更高質量、更可持續的國家糧食安全保障體系，端牢中華民族的鐵飯碗。確保口糧絕對安全、谷物基本自給。”農業農村部種植業管理司司長潘文博對記者表示。
從“十三五”規劃綱要到“十四五”規劃建議，關于糧食安全，有一個不變的戰略：藏糧于地、藏糧于技。在重點任務上，要抓好四個方面工作。嚴格保護耕地，確保良田糧用。堅持最嚴格的耕地保護制度，堅決遏制亂占耕地建房、植樹種草、挖湖造景等“耕地非農化”行為，確保谷物面積穩定在14億畝以上，口糧面積穩定在8億畝以上。落實“兩藏”戰略，穩步提升糧食產能。實施高標準農田建設工程，以糧食生產功能區為重點建成10億畝高標準農田。強化科技和裝備支撐，突破一批關鍵核心和“卡脖子”技術，推動品種更新換代，集成推廣以全程全面機械化為載體的綠色高質高效技術模式，提高單位面積產出。健全防災減災體系，提升抗災穩產能力。加強農業災害監測預警體系建設，完善智能化、自動化監測預警設施設備，增強災害應急處置能力。健全支持保護制度，增強支撐保障能力。堅持完善稻谷、小麥最低收購價政策，穩定玉米大豆生產者補貼政策，完善糧食主產區利益補償機制，推進稻谷、小麥、玉米完全成本保險和收入保險試點。推動出臺《國家糧食安全保障法》，健全糧食安全省長責任制考核辦法。
同時，要在全國選擇一批主產縣，推廣優良品種和標準化種植技術，推行“按圖索稻”“按圖索麥”訂單生產模式，打造一批強筋弱筋專用小麥、優質食味稻、加工專用稻生產基地，延長產業鏈，提升口糧作物質量效益。
