消博會上的陜西館，紅墻高檐、明黃瓦、大唐武士、月亮門，再加上館內(nèi)獨(dú)有的文博產(chǎn)品和傳承千年的非遺美食，一館盡攬魅力陜西。
科技流光古今溢彩
“這枚香囊使用了陀螺儀的技術(shù)，無論如何晃動，香囊內(nèi)的香料始終都不會灑落。”消博會上，陜西館的陜西歷史博物館展位上，幾只鏤空雕刻的金屬香囊吸引了不少人的目光，講解員楊文莉介紹，這款香囊的原型“葡萄花鳥紋銀香囊”是隨1970年西安何家村唐代窖藏出土，歷經(jīng)千年，仍然玲瓏剔透，轉(zhuǎn)動起來靈活自如，且內(nèi)部香盂始終保持重心向下，里面的香料不撒于外。此次消博會上，這項(xiàng)唐朝“黑科技”香囊的復(fù)刻版作為文創(chuàng)產(chǎn)品，走進(jìn)人們的生活。楊文莉說，陜西是文物大省，有著豐富的文創(chuàng)資源，這款葡萄花鳥紋銀香囊上過央視《國家寶藏》，在漢服消費(fèi)熱潮的帶動下，已成為不少人搭配漢服的標(biāo)配，在陜西歷史博物館的線上商店賣得很好。楊文莉希望通過這次消博會，能讓更多國內(nèi)外消費(fèi)者了解中國歷史，也讓這些文博產(chǎn)品走入更多尋常百姓家，扮靚人們的美好生活。
在寶鈦金屬制品有限公司的展位上，記者發(fā)現(xiàn)和印象中灰銀色的鈦制品不同，這些鈦餐具猶如披上了五彩霞光，色彩豐富的同時還有金屬的光澤。公司經(jīng)理馬俊峰告訴記者，這些色彩不是涂上去的，而是鈦表面氮化處理后呈現(xiàn)出的顏色，非常的安全健康。目前寶鈦金屬制品有限公司掌握的技術(shù)，能夠讓鈦制品隨著氮化膜層的厚度變化而變化，隨著膜層厚度的增加依次呈現(xiàn)藍(lán)色、金黃色、紫紅色、孔雀藍(lán)色、綠色等各種絢麗色彩。
讓科技美味走得更遠(yuǎn)
科技正在讓陜西地域特色美食走向更廣闊的天地。消博會上，陜西肉夾饃、漢中米皮、寶雞搟面皮這些特色美食都在醒目位置標(biāo)示出自己的“科技含量”。
不用蒸、不用煮，只用開水沖燙，灑上調(diào)味料一拌，就是一碗鮮香誘人的寶雞搟面皮了。消博會上，寶雞市香味氏族餐飲文化管理股份有限公司的展位前，搟面皮“靠香味出位”，吸引人們排隊(duì)品嘗。公司副總經(jīng)理王毅介紹，他們生產(chǎn)的搟面皮不用微波、不用蒸煮，食用像方便面一樣簡單，味道卻不打折扣，這是因?yàn)楣狙邪l(fā)的“3分鐘鎖鮮搟面皮”專利技術(shù)，能最大限度地保持面皮的筋度和水分。
“來陜西不吃肉夾饃相當(dāng)于沒來陜西。”為了讓更多人享受這一陜西美味，西安袁記餐飲管理有限公司攜“靳袁記”品牌肉夾饃參展，在“靳袁記”肉夾饃的外包裝上，印著“JBT螺旋速凍、口味高度還原”的字樣。據(jù)公司負(fù)責(zé)人靳金礦介紹，近年來，公司在科技創(chuàng)新方面的投入超過千萬，進(jìn)口日本設(shè)備，研發(fā)新的工藝，就是為了讓消費(fèi)者在“任何地方都能吃上原汁原味的陜西肉夾饃”。
在消博會上，記者發(fā)現(xiàn)陜西的參展企業(yè)和機(jī)構(gòu)都很重視從陜西厚重的歷史文化中汲取“營養(yǎng)”，從產(chǎn)品設(shè)計到外包裝“陜西元素”隨處可見，具有很強(qiáng)的識別度，而科技的賦能，讓“陜西元素”更添時尚與鮮活，這些都為陜西消費(fèi)市場注入強(qiáng)大動力。“十三五”時期，陜西社會消費(fèi)品零售總額年均增長7.0%，網(wǎng)絡(luò)零售額年均增長43.2%。2019年全省社會消費(fèi)品零售總額突破萬億大關(guān)，人均生活消費(fèi)支出2.35萬元、全國排名第12位。
