近幾年來，曾備受國人喜愛的阿迪、耐克、H&M、星巴克等洋品牌，在國內(nèi)市場頻頻受挫。比如，在大中華區(qū)遭受7連跌、關(guān)店2000家的阿迪達(dá)斯；在大中華區(qū)利潤暴跌87%的瑞典快時尚巨頭品牌H&M等等。
阿迪、耐克等洋品牌頻頻受挫，拼多多、蜜雪冰城等國貨出海開卷！
而與洋品牌近年來頻頻受挫相反的是，日益崛起的國貨品牌。它們不僅在國內(nèi)市場越來越受歡迎，更是開始陸續(xù)出海開卷。比如，前段時間，熱搜榜的常客“拼多多”，不僅2022年的凈利潤同比2021年增長39%，歸股凈利潤同比2021年增長了306%。而且其推出的拼多多海外版“TEMU”，更是自其在歐美上市以來，短短不到兩個月的時間，就登上應(yīng)用榜榜首，更是連續(xù)霸榜數(shù)十天，新增下載量超4000萬。
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還有“奶茶界的拼多多”蜜雪冰城，不僅在疫情的3年間，凈賺30億，而且在海外也過得風(fēng)生水起，先后在越南、印尼、緬甸、老撾、馬來西亞等地開設(shè)1000家。近期，咖啡品牌“瑞幸”，也進(jìn)軍新加坡市場。
江湖白酒跨界餐飲行業(yè)，不到1年開進(jìn)韓國市場
當(dāng)然，在這股國貨出海潮中不止這些頭部的知名品牌，還有很多新興品牌也加入了其中。而近期在各大網(wǎng)絡(luò)平臺所掀起的一場“發(fā)光瓶表白”潮流的江湖白酒品牌——粱大俠，就是其中之一。
它憑借“熱血、情義、奮斗、灑脫、自在、本色”等江湖情懷與白酒的特色融合，以及創(chuàng)新的琥珀琉璃發(fā)光瓶，不僅在國內(nèi)備受歡迎，在上市短短3年的時間，就被資本估值超5億，全國鋪近10萬餐飲網(wǎng)點，先后獲得了郭德綱、王千源、何沖、肖央等當(dāng)紅明星的打 call支持，備受歡迎。
而且它更是在去年其更是嘗試跨界餐飲，并在2022年1月份，成功打造出了一家粱大俠江湖酒館星沙旗艦店，結(jié)合了“熱血、情義、奮斗、灑脫、自在、本色”的俠義情懷，還有當(dāng)下的時尚潮流以及當(dāng)?shù)氐奶厣似罚蛊鋫涫墚?dāng)下消費者的歡迎。并且在不到1年的時間，就成功登陸韓國市場，第一家粱大俠江湖酒館韓國店成功落座。
無論是粱大俠還是粱大俠江湖酒館，它能在短時間內(nèi)備受消費者的歡迎并取得如此成就，除了俠文化的賦能外，最重要的是產(chǎn)品的品質(zhì)以及品牌的模式。
產(chǎn)品+模式，形成自己的品牌“護(hù)城河”
首先是產(chǎn)品的打造，在這方面其團(tuán)隊遵循的是“三高”的原則，分別是，高品質(zhì)，獨具“甘潤醇柔”四大招牌風(fēng)味、好喝不上頭的粱大俠柔和高粱酒。是真正的“老樹發(fā)新芽”，由兩位中國評酒大師親自釀造，釀造過程中，為打造出符合新一代消費口感的酒體，它嘗試在清香型白酒中加入少許的醬香型白酒進(jìn)行調(diào)和，使得酒體更加醇厚的同時，入口也更加柔順。
高顏值，“只需一點點光便通體透亮”的粱大俠琥珀琉璃發(fā)光瓶，是其創(chuàng)始人尋遍大半個地球，最終在北海道的一家小酒館中獲得的靈感。琥珀琉璃的顏色與質(zhì)感，使得不少人愛不釋手，更是在線上掀起一場“點亮發(fā)光瓶”的潮流。高情懷，則是江湖俠義文化的賦能。
不僅是酒，就連粱大俠江湖酒館的菜品湘菜大師羅繼湘的指導(dǎo)認(rèn)可。
此外，品牌的模式上，是其創(chuàng)始人獨創(chuàng)的“粱大俠超級IP創(chuàng)業(yè)模式”，通過“品牌人格化、人格IP化、IP場景化”，使得粱大俠從一瓶酒發(fā)展成一個IP，最后到一個酒館。
不僅如此，粱大俠更是通過打造“江湖酒館”這一核心場景，打通了“人貨場”這一消費閉環(huán)，形成了自己的品牌“護(hù)城河”。
