淄博的燒烤最近太火了，好多人不遠萬里趕到淄博吃燒烤，據說吃燒烤還要排好久的隊，為了保持秩序，淄博全民皆兵，小學生、初中生都加入志愿者隊伍，穿著黃馬甲引導服務游客。像咱們沒時間去的話，可以在家做燒烤呀！一個空氣炸鍋就能解決了，今天分享8種空氣炸鍋食譜，簡單快手，新手小白也可以做出美味的燒烤，在家就能感受燒烤的快樂，實現燒烤自由， 一起來看看吧！
一、烤雞翅
食材:雞翅，奧爾良腌料，料酒
做法:1.雞翅清洗干凈兩面各劃兩刀方便入味，
(資料圖片)
2.倒入適量料酒，奧爾良蜜汁腌料，戴上手套抓拌均勻，腌制4個小時左右
3.空氣炸鍋先放入油紙，再把雞翅放進去，180度烤10分鐘，打開翻面再烤10分鐘
香噴噴的奧爾良蜜汁烤雞翅就出鍋了
二、烤五花肉
食材：五花肉、大蒜姜片、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺，鹽和糖少許、燒烤調料做法：1、五花肉去皮，切成小塊。加料酒、生抽、蠔油，鹽、糖，抓勻腌制20分鐘。
2、五花肉串起來，送入空氣炸鍋，200度烤10分鐘后取出，撒點燒烤調料，繼續烤10分鐘左右，烤至焦香即可
三、烤面筋
食材：面筋、蒜末、辣椒粉、白芝麻、生抽、老抽、蠔油、白糖、孜然粉
做法：1.調醬汁:3勺蒜末，1勺辣椒粉，1勺白芝麻淋熱油爆香，再加1勺生抽，一點點老抽，半勺蠔油，白糖，孜然粉，醬料攪拌均勻，
2.把面筋焯水燙3、4分鐘。
3.焯水后放入錫紙盤刷上醬料，空氣炸鍋180度烤10分鐘，翻面刷上剩余的醬料再烤5分鐘香噴噴的烤面筋做好啦
四、烤饅頭片
?食材:饅頭，辣椒面，孜然粉，白芝麻，
做法:1.饅頭切成片
2.調醬汁醬：2勺辣椒面，1勺孜然粉，1勺白芝麻，半勺孜然粒，半勺五香粉，半勺十三香，少許白糖，鹽，熱油澆一下
3.饅頭片先放空氣炸鍋不刷醬料180度5分鐘，然后刷醬料再烤5分鐘即可
五、烤茄子
食材:茄子，大蒜
做法：1、茄子洗凈，擦開表面水分，外層刷油，放到錫紙上，空氣炸鍋180°C烤15分鐘
2、調蒜蓉醬：蒜末，小米椒，白芝麻，生抽、蠔油、燒烤料
3、烤軟的茄子切開，用筷子把肉扒拉開，鋪上蒜蓉醬，再放入空氣炸鍋中烤5分鐘，出鍋撒蔥花即可
六、烤香腸
做法:香腸切花刀，空氣炸鍋200度烤15分鐘，中間翻面，出鍋灑芝麻，孜然粉即可
七、烤魚
食材：鯽魚、姜、蔥、
做法：1、魚清洗干凈，兩面改花刀，
2、加入料酒，生抽，蠔油，孜然粉，白胡椒粉，辣椒面，再加蔥段和姜片抓勻腌制30分鐘
3、放空氣炸鍋165度烤15分鐘，翻面刷下油，165度再烤8分鐘左右，最后撒上蔥花即可
八、烤豆腐
食材：豆腐，蔥
做法：1、調醬汁:辣椒粉，孜然粉，熟芝麻，少許鹽，糖，老抽，生抽+1勺油，少許清水攪勻
2、豆腐切片，刷一層醬汁，空氣炸鍋180度10分鐘
3、從空氣炸鍋中取出翻面刷醬汁，180度10分鐘，撒蔥花出鍋即可
