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本報牙叉5月16日電 (記者曾毓慧)5月16日，第五屆全國農業行業職業技能大賽茶葉加工賽項海南選拔賽在白沙黎族自治縣啟幕，來自全省各地的“茶工匠”將展開一場茶香四溢的技能比拼，活動主辦方還將遴選獲獎選手參加該賽事全國決賽。
按照賽制，5月16日為理論知識考試，有50名選手參加，試題包括茶樹基礎知識、綠茶產品鑒別、安全生產用電及應急處置措施等。從中選取得分前20名的選手，于5月17日參加在白沙茶博園舉辦現場技能操作考核，選拔賽茶種為綠茶，比賽工藝為烘炒青。屆時，賽事評委將圍繞殺青操作規范與技術熟練度、精制篩號茶拼配技術熟練度等7個方面進行考評打分。
活動主辦方有關負責人介紹，此次參賽選手來自我省從事綠茶加工的農業農村技能人才和涉農企事業單位的一線職工。值得一提的是，通過選拔賽選出3名成績優異的選手，將于5月下旬赴廣西參加第五屆全國農業行業職業技能大賽茶葉加工賽項決賽。
此次賽事由省農業農村廳、省人力資源和社會保障廳、省總工會共同主辦。
