4月17日,農業農村部召開例行新聞發布會,農業農村部市場與經濟信息司司長唐珂在會上表示,今年春節以后豬價下跌很快,而且跌幅較大,近期豬糧比價已經跌破了5.5:1,實際上已經跌破成本線,生豬的養殖開始出現全面虧損。據了解,每年春節過后,豬肉市場都會出現慣例性下跌,而且今年豬肉市場供需寬松也加劇了豬價的下跌。
唐珂介紹,據農業部監測,全國的豬肉批發均價春節期間是每公斤20.97元,此后持續下跌,至3月的第四周已經是每公斤17.16元,跌幅18.2%,同比下跌22%。同時集貿市場的生豬價格連續下跌11周,3月第四周豬價每公斤是11.2元,累計下跌27.1%。
農業農村部專家分析認為,目前生豬產能已處于高位,前期的高價刺激了2016年、2017年生豬的補欄,特別是大型養殖企業產能擴張較快,促使今年以來豬肉市場供給明顯增加,今年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬頭,同比增加20.5%。此外,春節前華東、華中先后出現兩次大范圍的明顯降雪,北豬南運受阻,出欄的延后導致節后供給量加大,進一步加劇了豬價的下跌。