杭州拱墅區市場監督管理局依法查處生產經營含金銀箔粉食品

2022-03-30 08:37:42 來源:每日商報

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金箔巧克力、金箔冰激凌、金箔蛋糕,甚至還有金箔牛排、金箔壽司……近些年,部分商家為了讓所銷售的食品看上去更加高端、上檔次,開始給食物“鍍金”。而原本普通的食品,一旦披上了金箔外衣,那立刻就身價百倍,甚至能以天價銷售。

但是,金銀箔粉既不是食品生產原料,也不是食品添加劑,不能用于食品生產經營。為了避免潛在的食品安全隱患,遏制這股奢靡之風,拱墅區市場監督管理局根據國家、省、市局的統一部署,開展了依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的專項行動,并結合近年來查處的相關案例,拍攝了食品安全科普小視頻《錯誤的金箔》。

在此,拱墅區市場監督管理局提醒廣大食品生產經營者:食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品。食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品。餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

同時,作為消費者也要注意查看,謹慎購買此類產品。消費者在外出就餐時,如發現食品中添加了金銀箔粉或其他不明物質,應不購買、不食用,并及時向市場監管部門反映情況。

(通訊員 戚蒙琦 記者 汪曉筠 蘇朗)

責任編輯:ERM523

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