夏日白天的高溫讓人“望而卻步”,“夜經濟”應運而生。西湖區市場監管局以“強品質,提服務,促繁榮”為抓手,圍繞“賦力賦能賦值”,護航有煙火氣的夜經濟。
保障宋城狂歡派對,為景區經濟賦力。宋城景區是西湖區熱門景點,游樂、餐飲活動是夜間消費市場重點之一。轉塘市場監管所一方面強化食品安全監管,要求活動負責人加強疫情防控期間管理規范,制定食品安全運行方案和食品安全事件的應急預案,妥善處理投訴舉報。同時要求經營者嚴格落實管理制度,規范制度制定、索證索票、加工操作、清洗消毒等,指導使用眾食安APP。執法人員嚴查食品原料及制作中的食品安全問題,對現場發現的問題,要求限期整改,落實落地。另一方面,強化特種設備安全監管,對于景區內酒店及園區的特種設備建檔情況做全面指導和檢查,對檢驗檢測報告、日常維保、作業人員資質、安全管理制度等主要項目進行逐一核查,排查消除安全隱患,嚴防安全事故發生。
指導龍塢茶園集市,為集市成長賦能。夏日、茶園、音樂、派對、咖啡……數個文藝標簽讓龍塢茶鎮光明寺水庫“出圈”了。光明寺水庫邊上一條兩三百米長的茶園公路,是茶園集市的所在地。面對新業態、新消費,轉塘市場監管所積極對組織者進行約談,指導證件辦理,與街道、社區等聯合完善相關規章制度,完善資質、管理等服務,進一步推動集市有序良好發展,共同為此新型消費模式創造合理規范的商業環境。
規范綜合體夜市,為餐飲安全賦值。圍繞夜市以“夜購、夜食、夜游和夜娛”為主題活動的特點,執法人員重點夜市經營者檢查證照是否齊全、健康證是否在有效期、店內整體衛生環境、消毒設施是否完善、各類臺賬記錄是否齊全、公勺公筷是否落實等情況。積極推進“陽光廚房”和“外賣封簽”使用,指導外賣餐飲店規范使用“浙江外賣在線”,通過讓消費者能實時查看商家的后廚情況,隨時了解餐飲制作過程,形成正向激勵、社會共治的良性循環。同時,以餐飲“紅黑榜”評比為基礎,倒逼“黑榜單位”整改提升,激勵“紅榜單位”再接再厲,通過“曝光一家,整改一批,教育一片”,有效提升綜合體食品安全規范化管理水平。
(通訊員 王銀羽 記者 汪曉筠)