日前，海關(guān)總署公布的2017年糧食進(jìn)出口數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)稻米和大豆進(jìn)口量繼續(xù)保持全球第一，且進(jìn)口量繼續(xù)增加。1月30日，科技日?qǐng)?bào)記者就口糧安全等問(wèn)題采訪了業(yè)內(nèi)專(zhuān)家。
稻米、小麥自給率高 口糧安全沒(méi)問(wèn)題
數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)糧食累計(jì)進(jìn)口13062萬(wàn)噸，較2016年增加13.9%，其中，大豆累計(jì)進(jìn)口9553萬(wàn)噸，稻米累計(jì)進(jìn)口403萬(wàn)噸，小麥累計(jì)進(jìn)口442萬(wàn)噸，玉米累計(jì)進(jìn)口283萬(wàn)噸;2017年我國(guó)糧食累計(jì)出口280萬(wàn)噸，較2016年增加47.4%。其中，大豆累計(jì)出口11萬(wàn)噸，稻米累計(jì)出口120萬(wàn)噸，玉米累計(jì)出口8.6萬(wàn)噸。
由此可以算出，2017年我國(guó)稻米凈進(jìn)口283萬(wàn)噸，小麥凈進(jìn)口442萬(wàn)噸。
中國(guó)科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所研究員肖國(guó)櫻說(shuō)，稻米凈進(jìn)口283萬(wàn)噸，約占上年度我國(guó)稻米生產(chǎn)量的2.7%;小麥凈進(jìn)口442萬(wàn)噸，約占上年度我國(guó)小麥生產(chǎn)量的3.3%，我國(guó)稻米和小麥的自給率均在95%以上，口糧安全性沒(méi)有問(wèn)題。
曾任中國(guó)水稻所生物工程系第一任系主任的王大元解釋說(shuō)，我國(guó)對(duì)水稻和小麥的進(jìn)出口量都實(shí)行了配給額度，超過(guò)配額就會(huì)征收20%以上的進(jìn)口稅，所以數(shù)量上不會(huì)有大的起落。
進(jìn)口大豆保障食用油供應(yīng)及飼料蛋白來(lái)源
數(shù)據(jù)顯示，2017年，我國(guó)大豆凈進(jìn)口9542萬(wàn)噸，約為上年度我國(guó)大豆生產(chǎn)量的7.3倍。我國(guó)進(jìn)口大豆主要為轉(zhuǎn)基因大豆，在世界范圍內(nèi)，美國(guó)、巴西、阿根廷和巴拉圭共有超過(guò)7億畝的土地正在為我國(guó)生產(chǎn)轉(zhuǎn)基因大豆。
中科院遺傳與發(fā)育研究所生物學(xué)研究中心高級(jí)工程師姜韜認(rèn)為，9542萬(wàn)噸大豆給我國(guó)消費(fèi)者提供了超過(guò)80%食用油——大豆油，以及肉制品生產(chǎn)必須的主要飼料蛋白來(lái)源——豆粕，這具有不可替代的重要意義。
進(jìn)口的大豆保障了我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的飼料供應(yīng)，維持了中國(guó)人民較好的生活水平。肖國(guó)櫻解釋說(shuō)，在較高的管理水平下，四斤多飼料可生產(chǎn)一斤豬肉，不進(jìn)口這些飼料原料，要我國(guó)自己生產(chǎn)，光生產(chǎn)9542萬(wàn)噸大豆就需要7.9億畝的耕地，而我國(guó)還正在為保18億畝耕地紅線而努力。
與此同時(shí)，如此大量地進(jìn)口大豆仍存在隱患。王大元說(shuō)，一旦國(guó)際形勢(shì)有變，影響了大豆的進(jìn)口，對(duì)百姓生活的影響將會(huì)是巨大的。
對(duì)此，肖國(guó)櫻認(rèn)為，一方面，我國(guó)并沒(méi)有足夠耕地來(lái)滿足“吃好”的需求，只有委曲求全地選擇保障口糧生產(chǎn)、飼料糧外購(gòu)的策略，來(lái)解決“吃飽”的問(wèn)題;另一方面，大豆市場(chǎng)也是一張王牌，要充分利用好;此外，我國(guó)應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技合作，讓農(nóng)業(yè)走出去，培育周邊國(guó)家的糧食生產(chǎn)能力。
“遠(yuǎn)親不如近鄰，買(mǎi)不到遠(yuǎn)親的大豆，我們可以購(gòu)進(jìn)近鄰的玉米和小麥，培育潛在的多元化供應(yīng)主體。”他建議。
王大元分析稱(chēng)，今后我國(guó)大豆進(jìn)口量不會(huì)像以前那樣繼續(xù)攀升，應(yīng)維持在年進(jìn)口1億噸左右。
