5月28日，白酒上市公司股價普遍上漲，尤其是二線白酒表現更為突出;同時，5月28日晚間，據白酒行業媒體報道，國窖1573部分市場傳出漲價消息，預計6月1日起國窖1573經典裝高低度產品普漲30元/瓶。
不久之前，古井貢酒提價政策也已全面開始落實，提價涉及到四款產品，分別是古井貢酒年份原漿獻禮版、古5、古8和古16，這四款產品也是古井貢酒當前最主要的四款核心產品。
實際上，在2018年春糖結束之后，
水井坊、舍得酒業也調整了相關價格。為此，業界預計提價仍是2018年白酒行業主要關鍵詞。
基于此，在貴州茅臺股東大會上，貴州茅臺董事長李保芳預言，白酒行業依然會有好日子，這個周期剛剛開始，正處于上升周期，談不上由盛轉衰，會持續好幾年。
由于日子紅火，大中型酒企也開始大力度地進行投資，比如在海外設立子公司和建設釀酒工程，不過，一些投資也遭到質疑。
日前，舍得酒業(600702.SH)發布公告，公司擬將沱牌舍得酒文化體驗中心項目(下稱“文化體驗中心”)投資總額調整為3.48億元，較原計劃投資總額1.0228億元，調增2.4572億元;同時，將釀酒配套工程技改項目(下稱“釀酒技改項目”)調整為兩期建設，項目一期建設時間為2017年-2019年，投資總額為7.0555億元，項目二期的建設時間為2020年-2022年，投資總額為11.8537億元，合計投資總額約為18.9092億元，較原計劃投資總額19.938億元，調減1.0288億元。
消息一出，便在資本市場上引發關注!
對此，舍得酒業方面特別在公告中作出解釋，根據公司的總體規劃，公司決定統一規劃、建設具備科研實驗與辦公功能的綜合性大樓，將釀酒技改項目中的實驗室技改工程納入文化體驗中心，并對配套景觀工程實施優化完善，因此，文化體驗中心投資總額隨之調整為3.48億元。
“舍得酒業在定增計劃擱淺后當即發布項目投資的調整計劃，其中暗含對外傳達‘最初定增計劃并不是為了投機股票差價謀利’的意味。只是，如果企業真的希望投資項目，通常輕易不會因為資本市場變化而進行調整。舍得酒業有了這次調整后，并不排除它會再次以其他理由對該投資計劃進行改變。”香頌資本執行董事沈萌稱。
“白酒企業與文化的嫁接是十分必要的，也是白酒塑造品牌的有力途徑，文化體驗中心不僅能夠傳播白酒企業的文化與品牌，也可以為消費者提供文化體驗，增加粘性，”一位酒企人士告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君，建設文化體驗中心，也要量力而行，和舍得酒業的業績相比，文化體驗中心投資金額過高，包括舍得酒業董事長劉力在內的高管團隊被指決策偏激，也可以理解。
公告顯示，2017年，舍得酒業實現營業收入約為16.38億元，同比增幅在12%以上;歸屬于上市公司股東的凈利潤不到1.44億元，和2016年約為0.8億元相比，增幅在79%左右。
然而，舍得酒業原本的經營計劃是2017年實現主營業務收入約為22億元，這意味著其2017年收入計劃落空了，為此，業績公布之后，舍得酒業股票跌停。
另外，粗略對比一下不難發現，舍得酒業的文化體驗中心投資額度約為3.48億元，相當于2017年舍得酒業歸屬于上市公司股東的凈利潤2.4倍(3.48/1.44)左右。
在業界人士看來，舍得酒業如此大手筆地建設文化體驗中心，可能也與舍得酒業董事長劉力的從業經歷不無關系。
公開資料顯示，劉力先后擔任過天洋置地有限公司總經理、天洋控股地產集團總裁，至今還在擔任天洋控股集團董事。而在地產企業做過的人，基本都有著文化、旅游地產的情節。
天洋控股集團創立于1993年，注冊資本3.5億元，注冊地址位于北京，目前已發展成為橫跨文化產業、科技產業、消費品、金融投資和其他產業的大型控股集團，旗下擁有香港上市公司夢東方集團(00593.HK)和A股上市公司舍得酒業。
據悉，截止2018年第一季度末，舍得酒業第一大股東為四川沱牌舍得集團有限公司(下稱“沱牌舍得集團”)，持股比例為29.85%;同時，沱牌舍得集團第一大股東則為天洋控股集團，持股比例為70%;換言之，天洋控股是舍得酒業的實際控制人。
有意思的是，日前，舍得酒業發布《關于投資設立全資子公司的公告》，因生產經營發展需要，公司打算設立北京舍得營銷有限公司(暫定名)和遂寧舍得營銷有限公司(暫定名)，共投資1000萬元，其中北京舍得營銷有限公司注冊資本為500萬元;遂寧舍得營銷有限公司注冊資本為500萬元。
對此，舍得酒業方面在公告中指出，公司認為北京與遂寧屬于公司的重點市場，本次投資新設獨立的營銷子公司有利于上述市場的銷售管理和公司經營的長遠發展，將對公司未來財務狀況和經營成果產生一定的積極影響，不存在損害上市公司及股東利益的情形。
“從目前來看，舍得酒業的營業收入主要來自遂寧和成都，北京是其重點市場的這種說法并不成立，”上述酒企人士告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君，北京市場仍是高端白酒的“必爭之地”，但是，除了茅五瀘洋，其他外埠的二線白酒很難開拓北京市場，舍得酒業之所以在北京設立營銷公司，應該更多地是為了招攬人才、拓展視野，并更好地塑造品牌形象和實施營銷策略，借用舍得酒業自己的話說就是“優化生產、顛覆營銷”。
舍得酒業總經理李強也是“胸懷遠大抱負”，其表示，智慧舍得的釀酒標準非常高，舍得酒業致力于將智慧舍得打造為中國高端白酒的品質標桿，成為消費升級的最佳選擇。
不過，現實卻是骨感的。
以2017年為例，舍得酒業實現營業收入約為16.38億元，其中15.06億元和1億元分別來自四川省遂寧市和四川省成都市，兩者合計16.06億元。
從以上數據可以得知，舍得酒業的大本營仍是遂寧市，就連來自成都市場的收入都很有限，就甭說來自北京市場的收入了。也就是說，舍得酒業躋身“中國高端白酒”行列，還有很長一段路要走。
“從2017年5月開始，舍得酒業形成了以劉力為董事長、李強任總經理的領導班子，其對舍得酒業進行了一系列改革舉措，比如重新梳理品牌和產品定位，也取得了一定成效，不過，并未達到預期，” 上述酒企人士告訴《財經嘯侃》特約、獨家撰稿人五谷君，不知道是不是因為2017年經營計劃落空，舍得酒業并未在2017年年報中提及2018年經營計劃，這也可見舍得酒業的管理團隊壓力也比較大，不過，壓力再大，也不能操之過急，并且更要把每一分錢都用在刀刃上，從而在白酒行業消費升級這幾年，把家底打扎實了，為日后更長期的穩定發展“搭橋鋪路”。
