胡璧如身上有很多標簽：西湖龍井茶界傳奇人物的外孫女、盧正浩茶葉接班人、海歸、“85后”。這些是光環，同時也是責任，而她完成得很出色——盧正浩茶葉從地方品牌到聲名遠揚，再到成為西湖龍井界的領頭羊，這個爽朗的年輕女性順應數字經濟的浪潮，交出了亮眼成績。
“如果只是把茶葉當成農產品，那它和菜葉子沒什么區別，但賦予文化價值和品牌價值后就不一樣了。”2010年接手盧正浩茶葉后，胡璧如做品控、做品牌，一直貫徹著這個理念。并利用互聯網電商等渠道，引領身后的“茶葉人”共同走上致富之路。第九屆“杭州市優秀農村青年興業帶頭人”“浙江省十佳農村致富帶頭人”等稱號就是她在這條路上最好的注釋。
不只是春茶有自然流量 一年四季都給茶農帶來穩定收入
一到春天，梅家塢就迎來了最熱鬧的時候，只有約600戶、2000個人的村莊，能吸引來自全國的游客。胡璧如把這個現象稱為春茶帶來的自然流量。
過了春季，到了秋冬，游客的自然流量少了，買茶人不進村了怎么辦?那必須借助品牌、渠道的力量，為西湖龍井打造穩定且可持續的銷量。
要做到這一點，標準化的高品質很重要，也很難。為了做成這件事，盧正浩茶葉在2015年成立了杭州興農春茶業專業合作社，對茶園的管理、茶樹養護的方式、采摘茶葉的手法都有要求。“我就跟茶農們說，你們用心呵護茶園，我們就會用更好的價格來把它收走，唯一要求就是：品質要好。”胡璧如說道。
但真要做起來，有多難呢?起初連胡璧如的外婆都很難按照標準去照料茶園。胡璧如只有不停地跟外婆做思想工作，告訴她只有這樣才能讓盧正浩茶葉、西湖龍井茶葉更有影響力，一點點說服。說起這件事，胡璧如滿臉的鄭重：“這是很艱辛的過程，但綠茶不能因為不規范，就影響整個行業。”不只是梅家塢，盧正浩的茶葉還主要來自滿覺隴村、翁家山等村子300多戶茶農，標準化統一實施，也帶動這些區域的西湖龍井品質再上了一層樓。
品質做上去了，再就是塑造品牌。胡璧如舉了一個例子，春天村民一斤茶葉平均能賣5000元，但到了七八月份的淡季，村民可能500塊就賣了。長此以往，西湖龍井的文化價值就降低了，對于農民未來的收入也會有所影響。所以盧正浩茶葉會在春季以外的淡季，繼續穩定地向村民收茶葉。價格雖不比旺季貴，但穩定且性價比高。“淡季茶葉的價格我們基本就是平進平出，沒什么利潤，并且一年要付四十多萬檢測費。但長遠來看，維護了盧正浩茶葉、甚至整個西湖龍井的品牌價值。”
在京東一次次破圈
盧正浩茶葉的遠大目光
“收茶葉不僅是生意，還有人和人之間的情感。”既要保障茶農收入，又要保障茶葉品質、保證品牌價值，是需要底氣的。胡璧如告訴記者：“我們線下有多年穩定的客戶，線上有強大的電商渠道。”而在所有電商平臺中，盧正浩茶葉京東的銷售額最高，這離不開京東完善的物流體系。
去年12月份，胡璧如一家四口不幸在深圳隔離，一共21天，茶葉是唯一能夠安撫她的事物。“當時我就想叫杭州的家人給我寄，但是物流很慢，我索性就在京東商城上下單了自家茶葉，上午下單下午就到了。”既是消費者又是品牌管理者的胡璧如明白，這樣優質的消費者體驗，建立在成熟的供應鏈體系之上。她介紹，盧正浩茶葉在京東商城上的售賣模式類似于進駐到大型超市，而京東物流負責提供產地直發、末端配送等一體化服務，實現產銷融合，讓茶葉更便捷地送到用戶手中。另外，綠茶對運輸的要求很高，需要冰箱保存，京東物流也為此專門設計搭建了適合綠茶運輸的冷鏈路線，保證茶葉的品質。
除此之外，在和京東的合作中，盧正浩茶葉也一次次破圈。“比如去年京東牽線我們和農夫山泉泡茶水合作，在大家對西湖龍井關注度最高的春天，讓我們有了跨界破圈的機會，在京東商城的大型活動頁面得以露出。今年我們也將和京東快遞聯合推出定制茶。”胡璧如告訴記者，聯名茶將上架盧正浩京東自營旗艦店，通過京東整合渠道資源聯合售賣。設計上融入江南小橋流水風景，展現江南茶園風貌，也記錄下了京東快遞小哥尋茶和茶農的暖心互動場景，通過雙方品牌力量和渠道價值傳遞好茶文化。
對于盧正浩茶葉的未來，胡璧如的目光已經不僅僅局限于茶葉領域，而是禮品、甚至國禮賽道。或許西湖龍井從業者、一個個辛勤勞動的茶農還感知不到變化，但一年比一年更好的收入、更穩定的生活，就是最扎實的體現。
(商報記者 祝云燕)
