七夕將至,各類“七夕限定”紛至沓來,在各大平臺引起廣泛的關注。從飲品到甜點,從包裝到口味,撲面而來的“七夕”氛圍既吸引了廣大消費者的注意,同時也獲得了很多吐槽。
有網友點評:“又是販賣氛圍感。”確實,在各類“七夕限定”上新之前,各類限定層出不窮,“櫻花限定”“季節限定”等,早已提高了消費者的心理閾值。那么這屆年輕人還會為販賣了多年的“七夕限定”而買單嗎?
飲品界的“七夕限定”頻頻上新
打造顏值氛圍感
近日,瑞幸咖啡推出七夕限定拿鐵,粉紅色的外表一經上市便在小紅書平臺引發大量關注。據瑞幸咖啡(建銀中心店)店員介紹:“新上市的七夕限定拿鐵包含兩款,一款是百利甜莓拿鐵,其中包含了百利甜酒,而另一款哇瑞草莓拿鐵少了酒香,更多的是草莓奶味,兩款售價都是35元/杯。”
“這兩款最近賣得都比較好,很多女生在店內購買后拍照,稱顏值很高。”店內工作人員表示。
除了飲品界的七夕限定,快餐界同樣也要趕“七夕”的熱度。塔斯汀中國漢堡新推出了黑鳳梨漢堡,黑色餅皮的特殊外表在小紅書上刷屏爆火。根據塔斯汀中國漢堡(臨平銀泰店)店員介紹,七夕限定新品分為兩款——加倍黑鳳梨中國漢堡和就是黑鳳梨中國漢堡,前者售價26元/份,后者售價19元/份。
“這次的黑色面餅和鳳梨搭配組成的黑鳳梨漢堡,黑色加上諧音梗,在年輕人中銷量較好。”店員說。
“七夕限定”氛圍下好評和吐槽并行
商家要避免只追熱點而忽視質量
在小紅書平臺上,瑞幸這兩款七夕限定自從上市來引發了眾多網友的討論。許多網友稱顏值很高,但也出現了“太膩了”“顏值好高想買,但怕味道翻車”等對口味上質疑的聲音。
除此之外,眾多網友為塔斯汀中國漢堡新出的七夕限定中黑鳳梨漢堡的黑色外表而買單,但在品嘗過后的評價卻不盡如人意。網友震驚于漢堡中包含的酸甜辣咸四種口味,并稱“非常奇怪”。小紅書平臺吐槽帖子下面,塔斯汀中國漢堡的官方賬號回應:“新品漢堡匯集了酸甜辣咸,人生不就是這樣度過嗎,戀愛也是。”對于這樣的回應,大家表示無法接受。
“七夕限定”爆火多年,商家為了追趕七夕的熱點,上新了各種七夕商品,七夕成為商家營銷的流量密碼。在浙江工業大學傳媒與人文學院教授張雷看來,必然會有很多消費者因為當下的七夕氛圍而消費,但是這不是商家忽視質量的理由。
“‘七夕限定’和各種限定一樣,都是一種饑餓營銷,人為制造稀缺,并符合當下節日氛圍,從而吸引顧客消費。但是這樣的限定營銷過多,消費者也同樣不會再為此買賬。因此,在消費者將注意力放在商品內涵上時,商家更應該以質量為本的前提下,進行營銷創新,而不是只追求熱點。”張雷說。
(實習生 王小卓 記者 汪曉筠)